Les classiques

Les Jardins : cidres brut.

Assemblage de pommes amères, douce amère, douce et acidulé. Cidre fruité, avec des tannins souples. 

 

Entre Ciel et Mer : cidre extra brut

Assemblage de pomme douce amère, douce et acidulé. Cidre sec, acidulé et minérale.

Les Terroirs

Les Terrasses d'élorne : Cidre brut

Assemblage de différentes variétés de pommes, issu d'un verger planter en terrasses, sur sol de schiste. Cidre délicat, sur la finesse des tannins

Les Falaises : Cidre brut

Assemblage de pomme amère en majorité, issu d'un verger planter en bord de mer, sur un socle granitique. Cidre structuré et gourmand. 

D'un battement d'aile :Cidre Extra brut

Assemblage de pomme douce amère, douce et acidulé. issu d'un verger planter sur schiste. Cidre sec, tannins soyeux, acidulé

Elevage en fut de chêne

L'Ecume : Cidres extra brut

Assemblage de pommes acidulées, élevée 6mois en fut. Cidre construit sur la tension et la minéralité 

 

L'ancestrale : Cidre Brut

Assemblage de pomme amère, douce amère, douce et acidulé, élevée en fut de vin

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